Ophelia Signature Restaurant
Exquisite mediterrane und internationale Küche im 5-Sterne Corissia Harmony Hotel in Georgioupolis, Kreta.
Labros Tsiledakis
Executive Manager
« Vergessen Sie die langen Warteschlangen und das Durcheinander am Buffet, wir wollen nur das Beste, was die Gastronomie zu bieten hat. Besuchen Sie uns und genießen Sie unsere unwiderstehlichen kulinarischen Köstlichkeiten, die individuell für Sie zubereitet und direkt an Ihren Tisch serviert werden. »
Wir heißen Sie herzlich willkommen!
Genießen Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit einer köstlichen Auswahl an Rezepten, die individuell für Sie aus den feinsten Zutaten zubereitet werden.
Im Ophelia Signature Restaurant entwickeln wir einzigartige Rezepte, inspiriert von den Aromen der traditionellen griechischen, kretischen und internationalen Küche, die wir mit unserer eigenen Kreativität in der Ausführung und Präsentation der Gerichte umsetzen. Wir verwenden stets die frischesten lokalen Produkte der Saison für unsere Rezepte, die an 'Show-Cooking'-Stationen individuell für Sie zubereitet und direkt an Ihrem Tisch serviert werden.
Willkommen im Ophelia Signature Restaurant im 5-Sterne Corissia Harmony Hotel in Georgioupolis, Kreta.
Premium Frühstück à la carte
April - November
Täglich 07:30 - 11:00 (letzte Bestellung um 10:30 Uhr)
€ 40 pro Person
im Zimmerpreis enthalten, wenn Sie Gast im Corissia Harmony Hotel sind.
Standard-Auswahl
GetränkeEspresso, Cappuccino, Latte
Heiß / Kalt
Leicht, Soja, Mandel
Schwarz, Waldfrüchte, Minze, Zitrone, Grün)
Stellen Sie Ihren Teller zusammen
Kalter TellerGeräucherte Putenwurst, geräucherter Lachs, Peperoni - Salami, Bierwurst, Schinken, Prosciutto, Pariza, Fleischwurst mit Paprika, Fleischwurst
Edamer, Feta-Käse, Gruyere-Käse, Gouda, Blauschimmelkäse, Manouri - weißer Weichkäse, geräucherter Käse, Mozzarella, Cheddar
Tomate, Gurke, Oliven, Zwiebel, gegrillte Zucchini, gegrillte Aubergine, gegrillte Tomaten, gegrillte Paprika, gegrillte Champignons, gegrillte Zwiebeln
Pikante Käsecreme, Tzatziki, Joghurt mit Dill und Limette, Humus
Speck, Frankfurter Würstchen, pikante Würstchen, Putenwürstchen, Bohnen, gegrilltes Gemüse, Pommes frites, Senf, Ketchup, Mayonnaise, BBQ
Eier mit Tomaten und Feta-Käse / Eiweiß-Omelett, Hafer, Babyspinat und Kirschtomaten / Omelett mit Kartoffeln und Zwiebeln / Rührei mit Zucchini, Feta-Käse und Gewürzen
Eier Benedict, Speck, Sauce Bearnaise auf frischem Brot / Eier Florentin, Spinat, Sauce Bearnaise auf frischem Brot / Eier Royal, Räucherlachs, Sauce Bearnaise auf frischem Brot
Schinken und Käse / Putenfleisch, Spinat, Frischkäse / Griechisch mit Tomaten, Feta und pikanter Wurst / Nach Bauernart mit Spargel / Kretisches Omelett mit geräuchertem Schweinefleisch (Apaki), Lauch und Greyerzer Käse
Süßes
Waffeln / PfannkuchenBoden: Nutella, Vanillecreme, Honig, Erdbeersauce, Karamellsauce / Beläge: Frisches Obst, Kekse, Nüsse, Puderzucker, Zimt, Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis, Bananeneis
Knuspriger Phyllo-Teig mit Vanillecreme, Puderzucker und Zimt
Dünner Mürbeteig, gefüllt mit Myzithra-Käse und Honig
Pfannkuchen mit Frischkäse, Biskuitkrümeln und Erdbeersauce oder Waldfrüchten
Waffel mit Butterkaramell, frischer Banane, Biskuitkrümeln und Schlagsahne
Pfannkuchen mit karamellisierter Apfelsauce, Rosinen, Zimt und Puderzucker
Pfannkuchen mit Zimtcreme und Philadelphia-Sauce mit Limette
Premium Dinner à la carte
April - November
Täglich 18:00 - 23:00 (letzte Bestellung um 21:30 Uhr)
€ 50 pro Person
im Zimmerpreis enthalten, wenn Sie Gast im Corissia Harmony Hotel sind.
Getränke
Gekühlte GetränkeErfrischen Sie Ihren Durst, beleben Sie Ihren Geist
Pfirsich / Zitrone / Mango
Beleben Sie sich zu jeder Tageszeit mit unserer köstlichen Auswahl an Kaffee- und Teesorten
Schwarz / Waldfrüchte / Minze / Zitrone / Grün
Genießen Sie den Geschmack von Kreta mit unseren Kräutern aus der Region: Dictamo / Louiza / Faskomilo / Kamille / Malotira
Alkoholische Getränke
BeersRaise a glass and cheers to good times with our selection of cold, refreshing beers
Premium lager. For the production of Estrella are used only pure materials from the Mediterranean. A very cool lager with a smooth taste. Alcoholic strength: 4.6%
Premium Greek lager. This premium lager beer is made from barley malt and has a light color. It is fermented at low temperatures and the yeast is precipitated. It has a full flavor. Alcoholic strength: 4.6%
Premium Greek lager. This premium lager beer is made from barley malt and has a light color. It is fermented at low temperatures and the yeast is precipitated. It has a full flavor. Alcoholic strength: 4.6%
Premium Greek pilsner. Lovely golden color with creamy white foam. It stands out for its pleasant lemon blossom aromas, citrus and green hops. Relatively sweet taste with refreshing bitterness and aromatic aftertaste. Alcoholic strength: 5%
India pale ale. Characterized by impressive aromas of tangerine, peach, citrus, lychee, mango. The 7,0% alcoholic degrees and the 65% degrees of bitterness, covered masterfully by the rich aromatic mouthfeel and the long-lasting aftertaste
Greek premium red ale. Rich red colour and creamy foam. Characterized by the citrus aroma and caramel from the well roasted malt. Full and balanced with a long aftertaste, with the malt and caramel at the forefront. Alcoholic strength: 4.5%
Greek premium dark beer. A dark brown beer with creamy foam. Characterized by an intense aroma of fresh roasted coffee, notes of bitter chocolate and hazelnut. Relatively sweet taste and strong aftertaste where dominated by roasted dark malts. Alcoholic strength: 5.5%
Greek premium honey golden ale. Double fermentation with notes of Greek orange and flower honey. Golden colour and wonderful foam. Distinctive aroma of orange, peach and exotic fruits. Balanced aromatic sensation in the mouth, where the soft bitterness highlights the long aftertaste. Alcoholic strength: 6.5%
Lager. The ultimate Premium Lager from Belgium will impress you with the its golden color, its pleasantly subtle bitterness and its slightly fruity aftertaste. Alcoholic strength: 5%
Weiss beer. A golden sensation with orange highlights hides the parade of coriander, lemons, orange, banana, carnation and earthy splashes. The palate leads the more tropical side with an interesting mix of banana, hops and yeast. Alcoholic strength: 5.5%
Alcohol free beer. The only thing missing from the Beck's Blue is the alcohol. The taste has nothing to envy from the rest as it remains full and rich with rich foam. Alcoholic strength: 0.3%
Gluten free beer. Its special full-bodied taste makes it stand out from other beers in the category and that's why it is considered the most popular gluten free lager in the world. It is noteworthy that Daura has been awarded successively in recent years in relevant competitions. Alcoholic strength: 5.4%
Premium lager & ale. The tasting is a rich experience of complex aromas such as citrus, coriander, nectarines, orange peel, herbs, ginger, apple and grass. Its mouthfeel takes us back to a blossoming day dominated by lemons, white grapes, grapefruit and club soda. Its finish keeps us company for a long time. Alcoholic strength: 4.8%
Indulge in the flavors of Greece - Our distilled spirits are a toast to tradition and taste
Metaxa is a Greek amber spirit of brandy and Greek Wine. Alcoholic strength: 38%
Metaxa is a Greek amber spirit of brandy and Greek Wine. Alcoholic strength: 40%
This is a liqueur made with mastic found in the mastic trees of Chios. A very interesting liqueur, with refreshing earthy, floral notes surrounding the sweet notes at the core. Pure mastic aromas with no added perfumes or mastic oil. Alcoholic strength: 30%
A traditional white wine infused with the resin of pine trees for a distinct and refreshing flavor. Alcoholic strength: 11.5%
A traditional Greek anise-flavored aperitif. For 125 years, distinguished fruits and herbs from the East harmoniously blend with the same secret recipe and give, after double distillation, the favorite of Greek ouzo. Alcoholic strength: 40%
Peroulakis distillery produce this unique and authentic distill with a rich and natural taste, made from various Cretan varieties such as kotsifali, mandilari, liatiko and romeiko. Alcoholic strength: 40%
Peroulakis distillery produce this traditional drink of Crete, the composition of which is a grape distillate, i.e. tsikoudia, 100% pure and Cretan honey, spices and herbs without any preservatives. Alcoholic strength: 28%
Experience timeless spirits, crafted to perfection
Jameson, Bushmills, Jack Daniel’s, Chivas 12 y.o.
Dimple, Cardhu 12 y.o. (single malt), Nikka from the Barrel (Japan), Four Roses (Bourbon)
Beefeater, Tanqueray, Bombay Sapphire
Hendrick’s, Monkey 47
Absolut, Stolichnaya
Grey Goose, Belvedere, Crystal Head
Havana Club, Bacardi
Diplomatico Reserva Exclusiva
Olmeca, Jose Cuervo
Don Julio
Weinkarte
White WinesWINERY: Miliarakis, GRAPES: Vidiano, REGION: Crete
WINERY: Dourakis, GRAPES: Malvasia, REGION: Crete
WINERY: Haralabakis, GRAPES: Vilana, Malvasia, REGION: Crete
WINERY: Kourkoulou, GRAPES: Vilana, Moscato Spinas, Vidiano, REGION: Crete
WINERY: Zaharioudakis, GRAPES: Assirtiko, Moscato Spinas, REGION: Crete
WINERY: Idiaia, GRAPES: Thrapsathiri, REGION: Crete
WINERY: Douloufakis, GRAPES: Muscat red, Syrah, Kotsifali, REGION: Crete
WINERY: Monemvasia, GRAPES: Moschofilero, Roditis, REGION: Greece
WINERY: Karamitrou, GRAPES: Malagousia, REGION: Greece
WINERY: Avantis, GRAPES: Viogner, Assyrtiko, REGION: Greece
WINERY: Zaharias, GRAPES: Savignon Blanc, REGION: Greece
WINERY: Palivou, GRAPES: Chardonnay, Malagousia, REGION: Greece
WINERY: Maison Castel, GRAPES: Chardonnay, REGION: France
WINERY: Denis Jamain, GRAPES: Savignon Blanc, REGION: France
WINERY: Estate Dr. Loosen, GRAPES: Riesling, REGION: Germany
WINERY: Haralabakis, GRAPES: Kotsifali, Mantilari, REGION: Crete
WINERY: Miliarakis, GRAPES: Mourverde, Malvasia, REGION: Crete
WINERY: Kourkoulou, GRAPES: Liatiko, REGION: Crete
WINERY: Karamitros, GRAPES: Black Messenicola, REGION: Greece
WINERY: Akriotou, GRAPES: Syrah, REGION: Greece
WINERY: Kir Yianni, GRAPES: Xinomavro, REGION: Greece
WINERY: Villa Wolf, GRAPES: Pinot Noir, REGION: Germany
WINERY: Denis Jamain, GRAPES: Pinot Gris, REGION: France
WINERY: Haralabakis, GRAPES: Kotsifali, Mantilari, REGION: Crete
WINERY: Haralabakis, GRAPES: Syrah, Cabernet, Sauvignon, Merlot, REGION: Crete
WINERY: Dourakis, GRAPES: Syrah, REGION: Crete
WINERY: Zaharioudakis, GRAPES: Syrah, Merlot, Kotsifali, REGION: Crete
WINERY: Douloufakis, REGION: Crete
WINERY: Monemvasia, GRAPES: Agiorgitiko, Roditis, REGION: Greece
WINERY: Avatis, GRAPES: Syrah, Viogner, REGION: Greece
WINERY: Ganis, GRAPES: Cabernet Sauvignon, Agiorgitiko, REGION: Greece
WINERY: J. Christopher, GRAPES: Pinot Noir, REGION: USA
WINERY: La Farra, GRAPES: Cabernet Sauvignon, Merlot, REGION: Italy
WINERY: Dourakis, GRAPES: Romeiko liasto, REGION: Crete
WINERY: Idiaia, GRAPES: Liatiko, REGION: Crete
Romeiko
Moscato D’Asti
Proscecco
Cocktails
Classic CocktailsSavor the taste of sophistication with our exquisite collection of classic cocktails, designed to transport you to a world of elegance and luxury
Rum, fresh lime, brown sugar
Rum, fresh mint and lime, brown sugar, soda
Rum, cola, fresh lime
Rum, black rum, apricot brandy, triple sec, fresh lime & orange juice, pineapple juice, grenadine
Rum, batida de coco, pineapple juice
Rum, batida de coco, blue curacao, pineapple juice
Rum, captain morgan, triple sec, orgeat syrup, fresh lime
Vodka, cointreau, cranberry juice, fresh lemon
Vodka, peach liqueur, fresh orange juice, cranberry juice
Gin, kiwi syrup, fresh orange juice & kiwi
Vodka, ginger beer, sugar syrup, fresh lime
Gin, sugar syrup, lemon juice, soda
Gin, dry vermouth, olive
Tequila, cointreau, lemon juice
Tequila, grapefruit soda, lime, salt
Bourbon, angostura bitters, sugar cube, water
Rum, gin, vodka, tequila, triple sec, gomme syrup, fresh lemon, cola
Metaxa, sugar syrup, lemon juice, angostura bitters
Metaxa, Amaretto, fresh lime
Prosecco, Aperol, soda
Prosecco, Elderflower syrup, fresh mint & lime, soda
Kiwi syrup, fresh orange juice, pineapple & peach juice, grenadine
Organic gin, fresh organge juice, lemon juice, angostura bitters
Organic vodka, aperol, lemonade, soda
Cheers to a sweet and decadent treat
Wie Sie zu unseren Räumlichkeiten gelangen
Das Ophelia Signature Restaurant befindet sich im 5-Sterne Corissia Harmony Hotel im Dorf von Georgioupolis, Kreta.
Öffnungszeiten
Täglich
07:30 - 11:00 (letzte Bestellung um 10:30 Uhr)
18:00 - 23:00 (letzte Bestellung um 21:30 Uhr)
(April - November)
Gut zu wissen
Der Zutritt zum Ophelia Signature Restaurant ist nur für Personen über 16 Jahren gestattet (nur Erwachsene).
Unsere Räumlichkeiten sind für unsere gehbehinderten Gäste leicht zugänglich.
Kleiderordnung: Leger - Leger Elegant.
Bitte erscheinen Sie 10 Minuten vor Ihrer Reservierung in der Lobby.
Haustiere sind nicht erlaubt.
Reservieren Sie einen Tisch
Für Gäste des Corissia Harmony Hotels ist eine Tischreservierung nicht erforderlich.
Eine Tischreservierung im Voraus ist erforderlich. Bitte rufen Sie uns an unter
+30 2821 821 202
Alternativ können Sie uns auch eine Nachricht schicken und wir werden uns bei Ihnen zurückmelden.