360° Fine Dining Restaurant
Exquisite kreative griechische Küche auf der Dachterrasse des 5-Sterne Chania Flair Deluxe Boutique Hotels in Chania, Kreta.
Labros Tsiledakis
Executive Manager
« Im 360° Fine Dining Restaurant entwickeln wir einzigartige Rezepte, inspiriert von den ursprünglichen Aromen der traditionellen griechischen Küche, die wir mit moderner Kreativität in der Ausführung und Präsentation der Gerichte umsetzen. Für unsere Rezepte verwenden wir immer die frischesten lokalen Produkte der Saison. »
Wir heißen Sie herzlich willkommen!
Gästebewertungen
5 / 5
weitere Infos
Genießen Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit einer luxuriösen Auswahl an Gerichten, die individuell für Sie aus den feinsten Zutaten zubereitet werden.
In einer eleganten, ruhigen Atmosphäre mit Panoramablick auf das Meer, die Weißen Berge und die wunderschöne Stadt von Chania.
Willkommen im 360° Fine Dining Restaurant auf der Dachterrasse des 5-Sterne Chania Flair Deluxe Boutique Hotels in Chania, Kreta.
Five Course Menu
€ 75 per person
Crispy moussaka croquette with smoked cheese cream.
Thin layers of dough covered in spinach, feta cheese, cream cheese and herbs.
Beef with fresh vegetables and truffle.
Fresh fish wrapped in chard greens with warm oil and lemon sauce.
Risotto with fresh truffle, dipped in truffle butter.
Fresh vegetables with orange sauce.
Beetroot with dots of “Domokou katiki” (traditional cream cheese), fig and onion chips, peanuts and peanut butter cream.
Marinated roasted cherry tomatoes with Cretan “anthotyro” (traditional cream cheese), capers and green onion with flavored olive oil.
Wrapped chicken breast with smoked pork, parmesan cheese, paprika-garlic crumble and chicken cream.
Black Angus beef with mashed potatoes, king mushroom, mushroom crumble and wine sauce.
Lamb with wild greens, burnt leek, herbs and egg lemon foam.
Pork rib chop with burnt eggplant puree and basil chimichurri.
Catch of the day with celery puree and leek chips with warm oil and lemon sauce.
Wine List
Sparkling WinesWINERY: Dourakis, GRAPES: Vidiano, REGION: Crete
WINERY: Miliarakis, GRAPES: Vilana, REGION: Crete
WINERY: Haralabakis, GRAPES: Moschato Spinas, REGION: Crete
WINERY: Idaia, GRAPES: Thrapsathiri, REGION: Crete
WINERY: Diamantakis, GRAPES: Vidiano, Assyrtiko, REGION: Crete
WINERY: Troupis, GRAPES: Moschofilero, REGION: Greece
WINERY: Ganis, GRAPES: Gewurztraminer (BIO), REGION: Greece
WINERY: Karipidis, GRAPES: Sauvignon Blanc, REGION: Greece
WINERY: Porto Carras, GRAPES: Malagousia (BIO), REGION: Greece
WINERY: Orealios, GRAPES: Robola (BIO), REGION: Greece
WINERY: Alpha estate, GRAPES: Chardonnay, REGION: Greece
WINERY: Karamolegos, GRAPES: Assyrtiko, Aidani, Athiri, REGION: Greece
WINERY: Domaine Skouras, GRAPES: Viogner, REGION: Greece
WINERY: Karamolegos, GRAPES: Assyrtiko Orange, REGION: Greece
GRAPES: Riesling, REGION: Germany
GRAPES: Gewurztraminer, REGION: Germany
WINERY: Fattoria Nittardi, GRAPES: Vermentino, REGION: Italy
WINERY: Joseph Drouhin, GRAPES: Chardonnay, REGION: France
WINERY: Haralabakis, GRAPES: Kotsifali, Mantilari, REGION: Crete
WINERY: Miliarakis, GRAPES: Mourverde, Malvasia, REGION: Crete
WINERY: Monsieur Nicolas, GRAPES: Muscat de Hambourg, REGION: Greece
WINERY: Troupis, GRAPES: Moschofilero, REGION: Greece
WINERY: La tour Melas, GRAPES: Grenache Rouge, Syrah, Agiorgitiko, REGION: Greece
GRAPES: Xinomavro, REGION: Greece
WINERY: Ott, GRAPES: Grenache Rouge, REGION: France
WINERY: Haralabakis, GRAPES: Kotsifali, Mantilari, REGION: Crete
WINERY: Diamantakis, GRAPES: Syrah, Mantilari, REGION: Crete
WINERY: Dourakis, GRAPES: Syrah, REGION: Crete
WINERY: Ganis, GRAPES: Agiorgitiko, Limnio (BIO), REGION: Greece
WINERY: Kir-Yianni, GRAPES: Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, REGION: Greece
WINERY: Monsieur Nicolas, GRAPES: Limniona, REGION: Greece
WINERY: Papaioannou, GRAPES: Pinot Noir (BIO), REGION: Greece
GRAPES: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Limnio, REGION: Greece
WINERY: Monsieur Nicolas, GRAPES: Cabernet Sauvignon, REGION: Greece
WINERY: Thymiopoulos, GRAPES: Xinomavro, REGION: Greece
WINERY: Gentilini, GRAPES: Mavrodafni, REGION: Greece
WINERY: Tselepos, GRAPES: Merlot, REGION: Greece
GRAPES: Pinot noir, REGION: Germany
GRAPES: Malbec, REGION: Argentina
GRAPES: Mazuelo, Tempranillo, REGION: Spain
WINERY: Zenato, GRAPES: Corvina, Rondinella, Oseleta, REGION: Italy
GRAPES: Carmenere, Petit Verdot, REGION: Chile
WINERY: Monsieur Nicolas, GRAPES: Assyrtiko, Chardonnay, REGION: Greece
WINERY: Monsieur Nicolas, GRAPES: Monsieur Nicolas, REGION: Greece
WINERY: Monsieur Nicolas, GRAPES: Cabernet Sauvignon, Limniona, REGION: Greece
WINERY: Dourakis, GRAPES: Romeiko liasto, REGION: Crete
WINERY: Estate Argyros, GRAPES: Assyrtiko, Aidani, Athiri, REGION: Greece
Beverages
RefreshmentsGinger ale 200ml
Ginger beer 200ml
Mediterranean tonic 200ml
Sparkling water 750ml
Still water 800ml
Greek premium pilsner
India pale ale
Greek premium red ale
Greek premium honey golden ale
weiss beer
Alcohol free beer
Premium lager & ale
Bianco, Dry, Rosso
Talisker, Chivas, Dimple, Cardhu, Buffalo Trace
Hendrick's, Monkey 47
Belvedere, Grey Goose
Single malt scotch
Special reserve rum
Cachaca, fresh lime, brown sugar
Rum, fresh mint & lime, brown sugar, soda
Vodka, cointreau, cranberry juice, fresh lemon
Tequila, cointreau, lemon juice
Bourbon, angostura bitters, sugar cube, water
Rum, black rum, triple sec, orgeat syrup, fresh lime
Vodka, ginger beer, sugar syrup, fresh lime
Gin, dry vermouth, olive
Gin, sugar syrup, lemon juice, soda
Organic gin, fresh organge juice, lemon juice, angostura bitters
Wie Sie zu unseren Räumlichkeiten gelangen
Das 360° Fine Dining Restaurant liegt auf der Dachterrasse des 5-Sterne Chania Flair Deluxe Boutique Hotel am Beginn der Fußgängerzone von Nea Chora, Petrof-Straße 61, in Chania.
Kostenloser Parkservice (Valet)
Wenn Sie mit dem Auto ankommen, können Sie den kostenlosen Parkservice des Chania Flair Deluxe Boutique Hotel in Anspruch nehmen. Stellen Sie Ihr Auto einfach vor dem Hoteleingang ab. Spezialisiertes Personal wird sich um das Parken Ihres Autos in einem umzäunten Privatbereich in der Nähe kümmern. Geben Sie uns kurz vor Ihrer Abreise Bescheid und Ihr Auto wird vor dem Hoteleingang auf Sie warten.
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Sonntag 18:30 - 23:30 (letzte Bestellung um 22:00 Uhr)
Gut zu wissen
Der Zutritt zum 360° Fine Dining Restaurant ist nur für Personen über 16 Jahren gestattet (nur Erwachsene).
Unsere Räumlichkeiten sind für unsere gehbehinderten Gäste leicht zugänglich und eine Speisekarte in Blindenschrift ist vorhanden.
Kleiderordnung: Leger - Leger Elegant.
Die maximale Anzahl gleichzeitiger Gäste im Raum beträgt nicht mehr als 16 Personen, da wir besonderen Wert auf eine ruhige, elegante Atmosphäre legen und auch auf die Möglichkeit, stets einen persönlichen, hervorragenden Service zu bieten.
Bitte erscheinen Sie 10 Minuten vor Ihrer Reservierung in der Lobby.
Haustiere sind nicht erlaubt.
Reservieren Sie einen Tisch
Eine Tischreservierung im Voraus ist erforderlich. Bitte rufen Sie uns an unter
+30 2821 821 200
Alternativ können Sie uns auch eine Nachricht schicken und wir werden uns bei Ihnen zurückmelden.
Gästebewertungen
5 / 5
Wir haben in vielen Michelin-Sterne-Restaurants gegessen. Das 360 Fine Dining verdient auf jeden Fall einen Stern
Wir haben mit meiner Frau im Restaurant zu ihrem Geburtstag diniert. Wir haben das Fünf-Gänge-Menü genommen. Es bestand aus Rote-Bete-Salat, Bauernsuppe, Tzatziki-Ceviche, Käsecreme mit pochierten Eiern, Fisch und Rinderfilet. Alles war ausgezeichnet. Die Desserts waren das Beste zum Schluss. Uns wurde als Geschenk eine Torte und Champagner zu unserem Geburtstag angeboten. Wir danken allen für die wunderbare Erfahrung, die wir gemacht haben. Grüße an Emanuel und das restliche Team. Die beste Wahl in Chania während unseres Aufenthalts. Sie verdienen viele Auszeichnungen. Wir haben in vielen Michelin-Sterne-Restaurants gegessen. Das 360 Fine Dining verdient auf jeden Fall einen Stern Bewertung auf Google lesen
Eine tolle Ambiente und eine wunderschöne Aussicht auf den Strand
Super leckeres Essen, perfekt präsentiert. Tolle und freundliche Bedienung (nicht aufgesetzt), sehr zuvorkommend und hilfsbereit. Eine tolle Ambiente und eine wunderschöne Aussicht auf den Strand. Karten in mehreren Sprachen verfügbar. Absolute Weiterempfehlung! Bewertung auf Google lesen
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- 1. Zimmerauswahl Bitte suchen Sie den gewünschten Zimmertyp zu den von Ihnen bevorzugten Reisedaten aus, wählen Sie eventuelle Zusatzoptionen und fügen Sie das Zimmer zu Ihrer persönlichen Zimmerauswahl hinzu. Bei Bedarf können Sie auch mehrere Zimmer zu Ihrer Auswahl hinzufügen.
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- 3. Buchungsbestätigung Um Ihre Buchung abzuschließen, bitten wir Sie um eine Anzahlung von 20 % des gesamten Zimmerpreises. Der Restbetrag kann bei Ankunft im Hotel ausgeglichen werden. Sie können jederzeit bis zu 15 Tage vor der geplanten Anreise kostenlos stornieren (mit Rückerstattung der Anzahlung) oder Ihre Buchung je nach Verfügbarkeit ändern.