Η θέση εργασίας Βοηθός Κουζίνας είναι άμεσα διαθέσιμη

Βοηθός Κουζίνας

Πλήρης απασχόληση όλο το χρόνο ή εποχιακή (Απρίλιος - τέλος Οκτωβρίου)

Μικτός μισθός: € 1200 - 1500

Το τελικό επίπεδο μισθού θα καθοριστεί με βάση τα προσόντα μετά τη συνέντευξη. Οι παροχές μπορεί να περιλαμβάνουν, ανάλογα με τη θέση, δωρεάν καθημερινά γεύματα σε ένα από τα εστιατόρια της εγκατάστασης ή δωρεάν διαμονή κοντά στο εκάστοτε ξενοδοχείο. Ισχύουν οι όροι της κλαδικής συλλογικής σύμβασης για τους εργαζόμενους σε ξενοδοχεία στα Χανιά.

Ο επόμενος ρόλος σας είναι πολύ σημαντικός

Στα Corissia Hotels / Hotelleading, δεν προσφέρουμε «απλώς μια ακόμη δουλειά». Σας προσκαλούμε να χτίσετε μια καριέρα με σκοπό - να γίνετε πρεσβευτής της γνήσιας ελληνικής φιλοξενίας και να συνδιαμορφώσετε την εμπειρία του επισκέπτη σε ξενοδοχεία boutique και πολυτελή resort στην Ελλάδα - σε έναν ασφαλή, υποστηρικτικό και βιώσιμο χώρο εργασίας. Έτοιμοι;

Κάντε αίτηση για την θέση Βοηθός Κουζίνας

Παρακαλούμε στείλτε το πλήρες βιογραφικό σας σημείωμα (CV) μαζί με μια πρόσφατη φωτογραφία και ένα σύντομο κείμενο εκδήλωσης ενδιαφέροντος στην ακόλουθη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου:

Αφού αξιολογήσουμε τα δεδομένα, θα επικοινωνήσουμε μαζί σας για μια προσωπική συζήτηση. Τα προσωπικά σας στοιχεία παραμένουν φυσικά πάντα εμπιστευτικά. Σας ευχαριστούμε πολύ.

Περιγραφή θέσης εργασίας

Ως Βοηθός Κουζίνας στα Corissia Hotels, θα υποστηρίζετε την ομαλή λειτουργία της κουζίνας βοηθώντας τους σεφ και τους μάγειρες στην προετοιμασία του φαγητού και στη διατήρηση της καθαριότητας σε όλους τους χώρους της κουζίνας. Ο ρόλος σας είναι απαραίτητος για να διασφαλίσετε ότι τηρούνται σταθερά υψηλά πρότυπα υγιεινής, ασφάλειας και αποτελεσματικότητας, συμβάλλοντας άμεσα στη συνολική εμπειρία φαγητού των επισκεπτών μας.

Τυπικές αρμοδιότητες

Βοηθάτε τους σεφ και τους μάγειρες σε βασικές εργασίες προετοιμασίας τροφίμων, όπως πλύσιμο, αποφλοίωση, τεμαχισμός και μεριδοποίηση συστατικών.
Εξασφαλίζετε ότι οι θέσεις εργασίας στην κουζίνα, ο εξοπλισμός και τα σκεύη είναι καθαρά, απολυμασμένα και σωστά αποθηκευμένα.
Διατηρείτε την καθαριότητα των χώρων προετοιμασίας και αποθήκευσης τροφίμων σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας.
Χειρίζεστε τον εξοπλισμό πλύσης πιάτων και διασφαλίζετε ότι τα πιάτα, οι κατσαρόλες και τα τηγάνια καθαρίζονται και επιστρέφονται αμέσως.
Βοηθάτε στην εκφόρτωση, αποθήκευση και οργάνωση των παραδόσεων τροφίμων και προμηθειών.
Απορρίπτετε τα απορρίμματα με ασφάλεια και διατηρείτε το περιβάλλον της κουζίνας πάντα καθαρό.
Υποστηρίζετε τους σεφ στο σερβίρισμα και το σερβίρισμα των πιάτων κατά τη διάρκεια των πολυσύχναστων περιόδων σερβιρίσματος, εάν απαιτείται.
Αναφέρετε αμέσως οποιεσδήποτε δυσλειτουργίες του εξοπλισμού ή κινδύνους ασφαλείας.
Ακολουθείτε όλα τα πρωτόκολλα ασφάλειας τροφίμων, HACCP και υγιεινής.

Απαραίτητα προσόντα

Ισχυρή εργασιακή ηθική, αξιοπιστία και ικανότητα τήρησης οδηγιών.
Ομαδικό πνεύμα και προθυμία για βοήθεια όπου χρειάζεται στην κουζίνα.
Βασικές γνώσεις πρακτικών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
Φυσική αντοχή και ικανότητα εργασίας σε ένα γρήγορο και πιεστικό περιβάλλον.
Θετική στάση, ευελιξία και προθυμία για μάθηση.
Προηγούμενη εμπειρία σε κουζίνα ή περιβάλλον φιλοξενίας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.

Προσφέρουμε

Επαγγελματικό και υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον.
Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης μέσω συνεχούς εκπαίδευσης και ανάπτυξης.
Ελκυστικό πακέτο αποδοχών με πλήρη ασφάλιση.
Δωρεάν καθημερινά γεύματα στο εστιατόριο του προσωπικού της εγκατάστασης.
Ενδεχομένως δωρεάν διαμονή κοντά στο ξενοδοχείο.

Ευκαιρίες καριέρας

Management Πωλήσεις & Marketing Back Office Front Office Ευεξία Housekeeping Συντήρηση Τεχνολογία Κουζίνα Εστιατόριο / Μπαρ

Ένα εξαιρετικό μέρος για να εργαστείς

Στα ξενοδοχεία μας δίνουμε ύψιστη σημασία στην προσωπική ακεραιότητα, το ομαδικό πνεύμα και την επαγγελματική ανάπτυξη των ανθρώπων που αποτελούν την ομάδα μας. Για αυτόν τον λόγο, επιλέγουμε τα στελέχη μας με μεγάλη προσοχή και επενδύουμε στην επαγγελματική τους εξέλιξη. Με αυτόν τον τρόπο έχουμε χτίσει μια ισχυρή βάση μακροχρόνιας συνεργασίας με κορυφαίους επαγγελματίες στον χώρο του τουρισμού.

Μια βασική ευθύνη της διοίκησής μας είναι η προώθηση μιας θετικής και φιλόξενης εργασιακής κουλτούρας, βασισμένης στην ομαδική προσπάθεια, την ανοιχτή συνεργασία και τη δίκαιη μεταχείριση. Διασφαλίζοντας ίσες ευκαιρίες και αναγνωρίζοντας τις ατομικές συνεισφορές, δημιουργούμε ένα περιβάλλον όπου όλοι μπορούν να αναπτυχθούν. Μέσω συνεχούς αξιολόγησης και ολοκληρωμένων προγραμμάτων κατάρτισης, υποστηρίζουμε τα μέλη της ομάδας μας ώστε να αξιοποιήσουν στο έπακρο τις δυνατότητές τους. Αυτή η συνεχής δέσμευση μας επιτρέπει να παρέχουμε με συνέπεια την εξαιρετική ποιότητα υπηρεσιών που αναμένουν οι πελάτες μας.