Die etwa 2,5-3-stündige Wanderung durch die Imbros-Schlucht ist auch schon im frühen Frühjahr möglich, wenn die Samaria-Schlucht aus Sicherheitsgründen noch für Besucher gesperrt ist. Sie ist relativ leicht, führt fast nur bergab und ist auch für Familien mit schulpflichtigen Kindern gut geeignet.
An der engsten Stelle ist die Schlucht nur etwa 2 m breit, die steilen Hänge und der Talgrund sind üppig grün, obwohl durch die Schlucht fast nie Wasser fließt.
Man kann An- und Abreise auch mit dem Linienbus gestalten. Die Wanderung beginnt am südlichen Ende des Dorfes Imbros (ca. 25 km von Georgioupolis) unterhalb der Taverne Porofarago auf etwa 700 m Höhe und endet nahe dem Libyschen Meer im Weiler Komitades mit seinen vielen bestens auf die Wanderer eingestellten Tavernen.
Die Imbros-Schlucht ist etwa 7 km lang. Als es noch keine Asphaltstraße gab, war der Weg durch die Schlucht die einzige Verbindung zwischen der Askifou-Hochebene und Chora Sfakion. Zu den auffälligsten Blühpflanzen gehören je nach Jahreszeit Asphodelien, Ginster, Keuschlammstrauch, Aronstab, Schlangenwurz und Alpenveilchen, unter den Bäumen dominieren Steineichen, Johannisbrot, Zypressen und Ahorn.
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